L’emballage est un élément fondamental dans les produits d’alimentation car il aide à protéger et conserver les aliments en gardant toutes leurs propriétés, pendant plus de temps.
Mais à cela il faut ajouter la croissante préoccupation et exigence de la part des consommateurs en faveur d’un emballage qui, en plus de rallonger la durée de consommation des produits, soient durables et respectueux de l’environnement.
80% de l’impact environnemental d’un emballage a lieu durant la phase de conception, c’est pourquoi l’éco-design a tant d’importance.
Mais avant nous allons définir ce qu’est l’éco design et ce qu’est le design durable, car souvent ils sont utilisés indistinctement, mais ce n’est pas la même chose.
Qu’est-ce que l’éco-design?
Le design écologique ou éco-design est une discipline du design impliquant la réduction de la pollution de l’utilisation de matières premières, consommation d’eau dans la production d’un emballage et durant tout son cycle de vie.
Comme nous le disions, bien qu’il existe souvent une certaine confusion avec le design durable, ce n’est pas pareil.
Le design durable est une méthodologie de design qui non seulement a un impact sur l’environnement, mais tient également compte, à l’heure de produire un emballage, des aspects économiques et sociaux.
Quel est l’objectif de l’éco-design?
L’éco-design a pour but principal la création d’emballages dont l’impact environnemental, associé à leur fabrication et distribution, génèreraient le moins de déchets possible. Et cela commence depuis la conception de l’emballage, c’est à dire depuis le design.
Lors de cette phase, il faut penser quels sont les exigences que cet emballage doit remplir, pourquoi il a été conçu: pour protéger le produit, pour attirer l’attention du consommateur dans les rayons du supermarché, ou si il va être vendu dans de petites surfaces…
En tenant compte de tous ces aspects de façon préalable, il est possible de définir les matériaux à utiliser, la forme de l’emballage et les matériaux nécessaires, par exemple, pour diminuer l’impact environnemental de cet emballage.
Trois mesures pour améliorer l’éco-design sur des emballages en plastique
#1. Réduire le poids de l’emballage
Une des principales actions effectuées par les entreprises, consiste en la diminution de la taille des emballages. Ceci peut être effectué de plusieurs façons:
- En allégeant la quantité de matériau employé lors de sa production.
- En réduisant les espaces vides dans l’emballage.
- En augmentant le nombre d’emballages individuels dans l’emballage de groupe pour le transport. Par l’optimisation du transport, la diminution du CO2 est également affectée.
#2. L’importance d’optimiser l’emballage
Nous améliorons chaque fois plus la capacité ou le poids de l’emballage, car c’est la définition même de l’éco design et cela a une grande répercussion à la longue, sur le reste du cycle de son utilisation.
- Grâce à l’optimisation du design nous pouvons alléger l’emballage.
- Optimiser la disposition des emballages ou cartons sur la palette.
- Utiliser des emballages ayant une plus grande capacité.
- Réduire le volume de l’emballage.
#3. Réduire l’impact environnemental de l’emballage
Dans ce point, sont contemplées les actions comme:
- Utiliser des emballages provenant de sources renouvelables.
- Changer les matériaux par d’autres produisant moins d’impact environnemental.
- Réduire l’utilisation de métaux lourds (comme le plomb ou le mercure, qui polluent énormément et de plus sont dangereux pour la santé).
- Réduire les surfaces imprimées sur les emballages. Avec cela nous utilisons une quantité moindre de papier et moins de surface imprimée avec des encres. Tout cela aide à optimiser l’éco-design au maximum.
- Utiliser des matériaux pouvant avoir une autre vie dans le cycle.
En résumé, pour que l’éco-design d’un emballage ait le moins d’impact sur l’environnement il faut tenir compte de plusieurs aspects depuis sa conception jusqu’à son recyclage éventuel une fois que le produit a été utilisé.
- Design pour créer un emballage efficient.
- Sélection de matières premières durables.
- Le processus de fabrication et emballage doit être optimisé.
- Une logistique efficiente.
- En dernier lieu, le recyclage optimum de l’emballage.
Le rôle du consommateur dans l’éco-design
Le packaging des produits est chaque fois un outil de marketing plus efficace à l’heure d’attirer l’attention du consommateur. En fait, selon Nielsen, 64% déclare essayer un nouveau produit du fait de son emballage.
Mais de plus, le consommateur joue un rôle très actif dans l’éco-design.
D’un côté, il est plus conscient de l’impact des emballages sur l’environnement et il exige chaque fois plus d’engagement dans ce sens de la part des entreprises et marques.
Mais, de plus, le consommateur joue un rôle fondamental à l’heure de recycler. C’est pour cela qu’il est important de fournir l’information du recyclage sur tous les emballages en tant que partie fondamentale de l’éco-design.
C’est la boucle qui se ferme pour générer moins de déchets et de nouveaux emballages à partir de matériaux recyclés.